• 问政部门
    市畜牧局
  • 问政内容
    网友022136714
    2017/10/17 14:42:39

    请问,猪肉中禁止添加的瘦肉精到底是种什么东西?
  • 问政答复
    闫立良
    2017/10/17 14:56:16

    网友您好!瘦肉精是一种β2-受体兴奋剂,常见的盐酸克伦特罗,是一种平喘药。猪食用后在代谢过程中促进肌肉生长,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为“瘦肉精”。农业部已经明令禁止盐酸克伦特罗等14种β2-受体兴奋剂用于畜禽养殖。感谢您的参与。